注意食材选择及饮食卫生和安全
注意食材选择及饮食卫生和安全
孕期是女性人生中十分重要且特殊的一个时期,不仅在心理上,而且在生理上都发生了巨大的变化,需要在各个方面都要有特别的照顾,尤其是饮食方面。
孕妇与常人有很大不同,所需要的饮食搭配也要更加精细,不仅要能够补充营养,而且要十分注意食材选择及饮食卫生和安全。
由于孕期饮食不注意造成失去胎儿的悲剧屡见不鲜,因此孕妈们一定要知晓孕期禁忌食品,牢记饮食注意事项,保证胎儿可以正常发育。
那么,怀孕期间的饮食有什么要特别注意的呢?
一、孕期要注意饮食结构合理,营养全面均衡。
孕期必须要保证营养的全面均衡,要保证可以摄入足够的能量,尤其是对心脏及大脑有重大影响的能量,只有这样子才能为胎儿的正常发育奠定坚实的基础。
孕妈要制定更加合理的孕期饮食食谱,改善饮食结构,注意荤素搭配,多吃新鲜蔬菜和适合孕妇的含糖量少的水果,补充足够的蛋白质,维生素及各种矿物质。
另外可以吃一些核桃等坚果,这样子可以促进胎儿神经系统发育的更好。
除此之外要在医生的嘱咐下注意补充叶酸及适量的钙铁等补充剂。
二、孕期要注意饮食卫生,保证饮食安全。
孕期饮食卫生及安全极为重要,孕妈吸收的营养是直接供给胎儿发育的,而胎儿比较脆弱,饮食不卫生,不安全对胎儿造成的损伤极大。
因此,家人做饭的时候要注意洗手,孕妈吃饭也要洗手,保证双手干净清洁。
其次,家人做饭要注意规避交叉污染的风险,案板要及时清洗,不要在切完一类食材后不加处理直接切另一类食材
此外,孕妈忌吃生食,如刺身类食品,也不要吃未熟透的食品,防止感染各类病原体。
三、孕期不可疯狂恶补。
有些家庭为了让胎儿更好地得到营养,便不加考虑的各种补品补药疯狂让孕妈食用,这种恶补的方式无疑是错误的。
补药对于人体有着极大的副作用,会影响新陈代谢,加重孕妈肝脏和肾脏的负担,肯定是不利于孕妈与胎儿的正常发育,严重时有可能造成中毒,引发流产。
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