护眼仪厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
护眼仪厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

将乐发现宋窑专烧擂茶器具距今已有千余年_[#第一枪]

发布时间:2021-06-07 13:41:37 阅读: 来源:护眼仪厂家

“柘罗铜碾弄不用,脂麻白土须金研”,苏东坡的这句诗,说的是宋代流行的喝茶方式———擂茶。

出土已清洗的擂茶器具

如今,擂茶仍是客家文化特色之一。昨日,记者从福建博物院考古研究所获悉,向莆铁路沿线抢救性考古发掘中,在将乐县玉华村,发现了一处专门烧造客家擂茶器具的宋代窑场,距今已有千余年的历史,填补了国内空白。

窑址位于在建的将乐火车站附近一山坡上,出土了大量擂茶用具,约百余件。一条新发掘出来的龙窑横卧在山坡上,龙窑由火膛、窑门、窑壁、出烟室等构成,全长 48米。在已清洗干净的擂茶系列产品中,记者看到有大小不同规格的擂钵、素面钵、执壶、流口把手罐(日本称急须)、壶、器盖等,还有一部分大罐、缸等日常用品。

“窑内的产品,主要以茶具系列为主,兼烧一些百姓日用酱釉瓷器。”省考古研究所副所长郑辉说,这些实物资料,说明宋代擂茶文化从器具到礼仪应有一套习俗与“茶道”。周边不足一公里的范围内,还发现了廖厝山、横窠岽、牛角山等三处同类窑址(其中两个宋代,一处元代),成为国内已发现的唯一一处专门烧造擂茶器具的宋代窑址群。

据了解,“将乐擂茶”被称为“中国文化的孑遗”和“活化石”,已于 2006年被列为省级非物质文化遗产。据一些史料记载,这种客家民俗,是唐代末年客家人第二次南迁时传入的。现在,宋代的擂茶器具的发现,为将乐县历史悠久的擂茶文化找到了直接的证据,也为寻找更早的唐代时期的窑址提供线索。

此外,将乐与台湾新竹、花莲等地的擂茶习俗十分相似,具有悠久的历史渊源,涉台文化浓厚。窑址的发掘保护、开发利用,对研究闽台擂茶文化有着重要的学术价值和现实意义。

将乐擂茶简介

器具将乐擂茶一副完整的器具,包括一个口径35厘米、内壁有辐射状纹理的陶制擂钵,一根70厘米长的茶树枝或白蛇藤做成的擂茶棍,一个捞滤碎渣的竹制笊篱。

原料将乐擂茶通常以芝麻、茶叶、陈皮为主,并根据需要变换不同的配料。与其他客家擂茶相比,更讲究药用效果。

礼节请喝擂茶在将乐是最普遍、最隆重的待客礼节。每逢人们结婚、添丁、升学、做寿等,擂茶都是必不可少的喜庆之品。

PET批发

电动捣固机图片

HIPS改性料