木瓜丰胸绘声绘色的传说
木瓜丰胸绘声绘色的传说
木瓜丰胸绘声绘色的传说
“木瓜,多吃点,能丰胸的……”这是经常在饭桌上出现在两个女人之间的对话。在网络海量的“丰胸秘籍”中,出镜率最高的,也莫过于木瓜。然而,木瓜究竟有什么特殊营养?“木瓜丰胸”说的出处是哪里,靠谱还是忽悠呢?
近日,北京友谊医院营养科顾中一在果壳网上发表了自己的结论——木瓜丰胸既无“古籍记载”、也未得到现代科学论证。
营养事件 绘声绘色“木瓜丰胸”说
昨天,记者随意点开一些健康、美容网站,支持“木瓜丰胸”说的帖子、文章便绘声绘色地出现了:
现时代的女性谁都知道木瓜是丰胸的最佳水果,但是有多少个爱美的MM清楚知道怎么吃木瓜才能够有效达到丰胸效果?
木瓜有催乳汁的作用,乳房的发育状况取决于人体雌激素和泌乳素的分泌。一般来说,雌激素和泌乳素分泌越旺盛,乳房的发育状况就越好……冰糖银耳炖木瓜、木瓜炖牛奶、木瓜炖雪蛤等是人们非常喜欢的甜品。殊不知做熟的木瓜中,胡萝卜素、维生素C和B族维生素几乎被破坏殆尽,果酸含量也大大下降。最可惜的莫过于木瓜蛋白酶也在高温下变性了……所以,木瓜最好还是生着吃……
还有网帖神秘报料,说许多女明星被发现“尺码”增大后都信誓旦旦地供出木瓜作为了她们的秘籍。至于原理,有的说是古籍记载,有的说是木瓜酵素和维生素A在起作用。这些究竟是不是真的呢?
专家分析 古籍记载?《本草纲目》上写的是宣木瓜
在顾中一看来,木瓜能丰胸这个说法的起源恐怕还是由于木瓜丰满、多籽的外形,给了人们“以形补形”的想象空间,要知道古时候基于类似理由的说法还有很多很多,比如男的阳虚该吃海参、女的阴虚该吃鲍鱼等等。
很多人以为“木瓜丰胸”的说法来自中国传统医学。顾中一“澄清”说:中国传统医学里说的木瓜是指“宣木瓜”,而我们现在水果摊上见到的品种却是番木瓜。即使是宣木瓜,无论是《本草纲目》还是现代药典,“功效”里都没提到“丰胸”。
神奇的成分?
木瓜蛋白酶没有丰胸功效
流行的“木瓜丰胸”说中,如此阐释木瓜的丰胸“原理”:木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌,有助丰胸,木瓜酵素还可分解蛋白质,促进身体对蛋白质的吸收。
但据顾中一分析,“酵素”一词来自日语,翻译成汉语就是“酶”,木瓜酶和木瓜酵素是同一种东西。广义的木瓜酶指的是木瓜蛋白酶、木瓜凝乳蛋白酶、淀粉酶等组成的复合酶。
所谓“蛋白酶”,它的功能就是分解蛋白质。它能够把蛋白质大分子打碎成小的片段。大名鼎鼎的嫩肉粉中的主要成分就是木瓜蛋白酶。然而,蛋白酶必须和蛋白质直接接触才能产生作用。我们把木瓜吃到嘴里,木瓜酶顺着食道滑到胃中,在这里被胃蛋白酶分解了(木瓜酶本身也是蛋白质),根本不会有完整的、有活性的木瓜蛋白酶跑到胸部去。
至于木瓜含有丰富的类胡萝卜素,在人体内可以转化成维生素A的说法,顾中一认为,这个过程的转化率并不高。如果短时间内胡萝卜素摄入过量,转化率还会下降。某种层面上说,吃木瓜是一种比较安全的补充维生素A的方式。关键是,维生素A并不存在刺激雌激素分泌的作用,因此对于丰胸并无任何功效。
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