全省食品小作坊治理提升
发布时间:2022-06-29 12:57:42
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全省食品小作坊治理提升11月13日,记者从南充市市场监督管理局获悉,日前,省市场监管局印发《关于在全省开展食品小作坊治理提升示范试点工作的通知》,将建一批具有特色的、规范的食品小作坊,推进全省食品小作坊提档升级。南充阆中市纳入试点。记者了解到,在各地自愿申请的基础上,结合区位发展、行业集中、产业优势等情况,省市场监管局确定阆中市等6个全省食品小作坊治理提升示范试点县(市、区)。各试点城市将打造不少于10个食品小作坊示范点,开展小作坊治理提升示范试点工作,全面改善食品小作坊基本条件,提高食品安全保障水平。如何推动食品小作坊规范发展、让群众吃得放心?阆中市市场监管局相关负责人说,根据要求,要探索建立制度化、标准化、规范化的食品小作坊长效监管机制,推进食品小作坊小而美、小而精、小而优建设;鼓励各地从有利于产业聚集发展、有利于集中监管、有利于保障安全的角度出发,大胆创新,推动食品小作坊集中加工区建设,统一厂区、统一管理、统一标准、统一流程、统一检测,促进食品小作坊走产业化、标准化、规范化发展之路,以有效解决现有食品加工小作坊分布散乱、技术落后、产品单一、监管力量不足等问题,降低食品小作坊食品安全风险。阆中市市场监管局相关负责人介绍,将把食品小作坊作为重点行业领域进行整治,进一步规范食品小作坊,重点查处制售假冒伪劣食品等违法行为,保障群众食品消费安全。
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