在家做松仁玉米，香甜美味口感好

在家做松仁玉米，香甜美味口感好

松仁玉米是东北的一道传统名菜，不过这道菜被流传开来后，受到了各地人们的喜欢，尤其是一些小朋友，甚是喜欢这道菜，香甜口感的菜肴总是可以引起小孩子的注意，我家小孩每次到饭店，必点这道松仁玉米，不过孩子能够有主见也是一个非常不错的事情，以松仁和玉米为主料做成的菜肴，口感美味，营养价值也是非常高的，玉米是我们经常会吃一种，也算是一种粗粮，对于促进肠胃的蠕动以及延缓衰老，都有着很好的效果。

我们大多数人平时买下玉米，便都会选择直接上锅煮熟后开吃，其实将玉米烹饪成菜肴也是非常不错的选择，在这道菜肴中，除了玉米，更值得一提的便是松仁了，松仁虽然价格相对来说比较贵一些的，按时其价值之丰富是许多食材都无法比拟的，松仁中的维生素E含量丰富，对于女性朋友来说，可是润肤美容的理想食物，另外松仁中的磷和锰含量丰富，是学生和脑力工作者的健脑佳品，所以家里有小孩的，更是不能错过这道美食，下面我们一起学习。

松仁玉米的做法：

备用食材：玉米粒300克，松仁50克，油适量，盐适量，毛豆粒50克，胡萝卜50看，牛奶4汤匙，绵白糖适量；

制作过程：第一步，新鲜玉米剥去外皮，锅中添上水，放入玉米煮熟后，捞出来剥成粒；

第二步，毛豆放在锅中，煮熟后，剥粒，胡萝卜清洗干净后，切成小丁；

第三步，松仁放在锅中，不用倒油，用小火将松仁慢慢焙香，待松仁变成微黄色的时候，盛出；

第四步，炒锅中倒上油，烧至七成热时，倒入胡萝卜丁，翻炒片刻，倒入玉米粒和毛豆粒；

第五步，按照孩子的口味，加上适量的盐和糖，再加上牛奶，搅拌均匀；

第六步，待牛奶快被收干后，放入煸炒过的松仁，翻炒均匀后，即可出锅开吃。

烹饪小技巧：1、玉米需要煮熟之后剥成粒，最好是选择用水果玉米，吃起来的口感会非常的脆甜，在干炒松仁的时候，要不停地翻炒，使松仁能够均匀的受热，以免炒糊，毛豆和胡萝卜都是为了搭色并且提味的，如果你不喜欢，可以选择不放，这一点是非常随意的。

2、看完食谱之后，你会发现饭店里面卖的好吃的松仁玉米，制作方法原来竟是这么的简单，又香又甜又美味，我做的这道菜，一出锅大人小孩便开始抢着吃，吃得非常美味。

3、教你在家做松仁玉米，香甜美味口感好，比饭店做的还好吃。

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